De ceviches a carnes: Realizan masivo operativo de fiscalización por venta de comida ilegal en Santiago
Las autoridades aseguraron que lograron decomisar trece carros destinados a la venta callejera de casi 33 kilos de alimentos, como pescado y carnes, incumpliendo la normativa sanitaria y sin cadena de frío.
El aumento de temperatura en Santiago motivó a autoridades del municipio a llevar a cabo un masivo operativo de fiscalización en puestos de venta de comida callejera. La instancia permitió el decomiso de 13 carros destinados a la venta ilegal de cerca de 33 kilos de comida, como caldos, ceviches y pescados, incumpliendo la normativa sanitaria y la cadena de frío.