Japón retira 40 mil botellas de vino chileno por uso de aditivo: ¿Cuál es y para qué se utiliza?

La empresa de bebidas Mercian anunció este martes el retiro voluntario de 40.000 botellas de vino chileno en Japón por contener un aditivo alimentario cuyo uso no está permitido en el archipiélago. Se trata de el "citrato de cobre", según detallaron desde el Kirin Holdings en un comunicado. ¿Qué es y para qué se utiliza? Lo revisamos en esta nota.

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