Una hamburguesa de cochayuyo con queso fue el arma secreta de Paty López - Chilevisión
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Una hamburguesa de cochayuyo con queso fue el arma secreta de Paty López

La actriz sorprendió a sus comensales al servir pan en medio de su dieta higienista.

Viernes 12 de mayo de 2017 | 12:17

Plato Principal / Hamburguesas de Cochayuyo con queso

Ingredientes
Cochayuyo
Zapallo italiano
Perejil
Cebollín
Tomates
Zanahorias
Ajo
Acelgas
Pasta de aceitunas o aceitunas picadas
Pan integral dextrinado y remojado
Sal de cochayuyo
Queso mozzarella
Una bolsita de queso fresco
Palta

Procedimiento
• Cocer todas las verduras, cortarlas finamente, al igual que el cochayuyo.
• Colocar el pan en un pocillo, poner un poco de cochayuyo en el horno y luego molerlo para hacer la sal de cochayuyo.
• Mezclar todo, con las manos sacar un poco y darle forma de hamburguesa, agregar un poco de queso.
• Precalentar el horno por 15min.
• Colocar las hamburguesas 15min en el horno, servir la hamburguesa acompañada de palta y tomate.