“SALMON LINFORDO” (SALMÓN EN CALDO THAI)
400 grs salmón fresco
Ralladura de medio limón
1 trozo pequeño de jengibre picado
1 ají verde
1 puñado de albahaca
2 tarros de leche de coco
2 cucharadas soperas de salsa de ostras
1. se mezclan todos los vegetales en la juguera y luego se hierve, se mezcla con la
leche de coco y la salsa de ostra, una vez que esto hierve se pone el pescado y se
sirve.
