QUÉ RICO BANANA ONDA- PLÁTANOS A LA CREME
- 3 Paquetes de galletas de champaña
- 4 plátanos
- Azúcar
- 4 claras de huevo
- Esencia de vainilla
- Jugo de naranja
- 1 taza de leche
- 1 taza de leche de coco
- Crema pastelera
1. Se ponen las galletas en la base (previamente remojados con agua hervida y jugo de naranja o con algún licor), luego poner los plátanos cortados en rodajas encima, luego se le agrega la crema pastelera (antes revolvió la crema pastelera del sobre con la taza de leche natural y la leche de coco), luego vuelve a repetir la acción para que queden dos capas de galletas y plátano, cubrir la última capa con merengue (éste se hizo a baño maría con las claras de huevo y el azúcar)
