"Puff vitamínico" de Carolina Herrera

POSTRE:

“PUFF VITAMÍNICO”
Para cuatro porciones

Ingredientes:

• 1 tarro de leche evaporada muy frío.
• 1 tarro de leche condensada
• 1 taza de jugo de limón
• 1 sobre de jalea sin sabor
• Ralladura de limón
• Cerezas para adornar.

Preparación

Batir la leche evaporada hasta que logre un punto de nieve. Luego se incorpora el jugo de limón, la leche condensada y la jalea sin sabor. Continuar batiendo hasta mezclar bien.

Vaciar a pocillos individuales, agregar ralladura de limón encima y llevar al refrigerador por un par de horas. Al momento de servir adornamos con cerezas.