"Primo" de Carla Zunino

PRIMO

"FUNGHI A LA NUEZ"
Para 4 porciones

Ingredientes:

- 4 champiñones grandes
- 1 queso azul
- 2 paquetes de queso crema
- 300 gr de nuez
- Ciboulette

Preparación:

1. Empezamos sacándole el relleno a los champiñones y los llevamos al horno por 40 minutos a 150°C.
2. Mezclamos el queso azul, con el queso crema, nuez molida y ciboulette. Revolvemos bine hasta tener una mezcla compacta.
3. Sacamos nuestros champiñones del horno, les botamos el el líquido y los rellenamos con la mezcla de quesos.