Plato principal Mario Velasco: Lomo del Anfibio - Chilevisión
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Plato principal Mario Velasco: Lomo del Anfibio

Revisa la receta y preparación del plato principal de Mario Velasco en La Divina Comida.

Viernes 6 de abril de 2018 | 18:26

PRINCIPAL: EL LOMO DEL ANFIBIO – MEDALLONES DE LOMO CON TOCINO AL HORNO

  • 1 kilo de filete
  • ¼ de tocino
  • Sal
  • Pimienta

1. cortar el filete en trozos, rodearlos con tocino y pincharlo con mondadientes para que no se despegue el tocino en el horno.

2. sellar en un sartén y luego poner por 15 a 20 minutos al horno. Servir