Pisco Sour de la Pancha por Francisca Merino - Chilevisión
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Pisco Sour de la Pancha por Francisca Merino

Aprende a cocinar este exquisito plato principal que realizó Alejandra Herrera en el primer capítulo de La Divina Comida.

Jueves 7 de julio de 2016 | 23:10

Ingredientes

5 limones de pica
1 botella completa de pisco
1 taza de azúcar
1 clara de huevo
Hielo abundante.

 

Preparación

• Poner en la juguera los limones enteros, previamente lavados.
• Agregar la botella completa de pisco y licuar los limones durante 3 minutos
• Pasar por un cedazo y reservar el líquido en la juguera.
• Agregar el azúcar, la clara de huevo y el hielo.
• Volver a licuar por 2 minutos más y servir.