POSTRE:
"PIE PARA HACER TRAVESURAS"
Para 4 porciones
Ingredientes:
- 4 tazas de harina
- 3 cucharaditas de sal de mesa
- 125 gr de mantequilla
- 4 – 6 manzanas peladas y cortada en juliana.
- Azúcar
- Canela
- Vainilla
Preparación:
- Lo primero es mezclar la harina con la sal y la mantequilla. Agrega el agua a cucharadas, incorporando hasta tener una masa tersa y uniforme. Extiende la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada y forra el fondo y las paredes de un molde para pie.
- Mezcla las manzanas cortadas en juliana con el azúcar, canela y vainilla. Coloca sobre la masa del pie.
- Luego haz el mismo procedimiento del principio con la masa y colócalo encima del relleno.
- Hornea el pie a 180°C hasta que la costra se haya dorado y la manzana suavizado, entre 35 y 50 minutos.
