"Pacto de gnocchi" de Eugenio Figueroa - Chilevisión
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"Pacto de gnocchi" de Eugenio Figueroa

Este fue el plato principal de Eugenio Figueroa en #LaDivinaComida.

Domingo 1 de diciembre de 2019 | 18:51

PLATO PRINCIPAL:

"PACTO DE GNOCCHI"
Para 4 porciones

Ingredientes:

- 700 gr de pollo
- 1 espinaca
- 1 crema sin lactosa
- 500 gr de papas

Preparación:

  1. A una olla ponemos la espinaca con agua hirviendo. Lo dejamos 1 minuto y metemos sólo las hojas a la procesadora. Luego le agregamos crema sin lactosa y sal.
  2. Cocemos las papas y las rallamo, llallevamos al sarten caliente y cocinamos vuelta y vuelta, como muestra Eugenio en el capítulo.
  3. Salteamos el pollo, lo colocamos encima de la cama de papas y luego encima le añadimos la salsa de espinaca.