Nataly Chilet preparó un Papillote de lenguado con camarao na moronga - Chilevisión
Click acá para ir directamente al contenido

Nataly Chilet preparó un Papillote de lenguado con camarao na moronga

Con un lenguado Nataly Chilet quiso sorprender a sus invitados con su plato de fondo.

Martes 25 de abril de 2017 | 16:24

Ingredientes

Cebolla
Pimiento
Alcaparras
Un chorrito de vino blanco
250 gramos de reineta
Zapallo camote
1 kilogramo de camarones
1 tarro de leche de coco
Aceite de coco
1 diente de ajo

Preparación

• Cortar la cebolla y el pimiento en pluma, ponerlo en papel de alusa y agregar el pescado, envolver y poner durante 30 minutos al horno a fuego medio lento.

• Abrir el zapallo y sacarle la menudencia, ponerle un diente de ajo entero, un poco de pimiento, un poco de aceite, envolver en papel aluminio y dejarlo al horno durante 30-60 minutos dependiendo del tamaño del zapallo.

• Pasar los camarones por sartén.

• Moler la pulpa del zapallo y mezclarla con los camarones y agregar la leche de coco y un poco de aceite de coco.

• Poner la mezcla dentro del zapallo.

• Servir el pescado junto con el zapallo.