"Los 4 fantásticos marinos" fue el plato principal de Katherine Orellana

PLATO PRINCIPAL:

"LOS 4 FANTÁSTICOS MARINOS"
Para 4 porciones

Ingredientes:

- 1 kg de salmón
- 500 gr de camarones
- 500 gr de ostiones
- 500 gr de choclo
- 250 gr de kanikama
- Crema
- Sal
- Albahaca
- Mantequilla

Preparación:

1. Cortamos el salmón en 4 trozos y lo ponemos sobre una base de papel aluminio enmantequillado.
2. Sobre cada tozo de salmón, ponemos camarones, ostiones, choclo, kanikama picado, 1 cucharada de crema, más sal y albahaca.
3. Cerramos elpapel de aluminio y llevamos al horno por 20 minutos a 180°C.