La entrada de Ramón Llao influenciado por Charly García en La Divina Comida - Chilevisión
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La entrada de Ramón Llao influenciado por Charly García en La Divina Comida

El actor nacional intentó sorprender a sus invitados con un clásico de las entradas, pero dándole un toque especial.

Viernes 5 de mayo de 2017 | 17:52

Entrada / La entrada gratis...la salida ya veremos (Palta Cardenal)

Ingredientes
2-4 paltas
500 gramos de camarones pequeños
Lechuga
Tomate
Mayonesa
Limón
Pimienta negra a gusto
Aceite de oliva

Preparación
• Descongelarlos camarones en agua fría durante 5minutos.
• Lavar los camarones y destriparlos.
• Lavar las lechugas, estrujarlas, cortarlas en tiras y luego hacer cama de lechugas en los platos.
• Cortarlas paltas por la mitad y quitar el cuesco.
• Agregar los camarones a la palta en forma generosa, agregar un poco de mayonesa sobre los camarones, pimienta negra sobre la mayonesa y encima un poco de limón.
• En el plato poner un chorrito dejugo de limón y un poco de aceite de oliva.
• Servir.