Ignacia Allamand deleitó de entrada con sus Rollitos actorales - Chilevisión
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Ignacia Allamand deleitó de entrada con sus Rollitos actorales

Descubre la receta de la entrada de Ignacia Allamand, la ganadora de este capítulo de La Divina Comida.

Miércoles 26 de abril de 2017 | 12:55

Entrada / Rollitos actorales (Arroyados vietnamitas)

Ingredientes
1 paquete de papel de arroz
2 pepinos
1 zanahoria
½ palta
1 puñado de repollo morado
1 puñadito de hojitas de menta
1 paquete de salmón ahumado en láminas
1 frasco de queso crema aireado
Salsa de maní
Salsa de maracuyá

Preparación

• Remojar el papel de arroz en un bol con agua, el papel debe quedar flexible y transparente.
• Lavar el pepino, partirlo por la mitad, quitar las pepas y cortar en bastones.
• Pelar la zanahoria y cortarla en bastones.
• La palta cortarla en bastones también.
• Rellenar el papel de arroz con los bastoncitos de zapallo italiano, zanahoria y palta, ponerle un poquito de queso crema aireado, un poquito de repollo morado, un poquito de hojitas de menta picadas finamente, agregarle unas tiras de salmón, enrollar y servir acompañado de salsa de maní y maracuyá.