"Fantasía a la nortina" de Neilas Katinas

Para 4 porciones

Ingredientes: 

- 500 gr de chumbeque
- Crema chantillí
- 200 ml de leche
- 2 mangos
- Mermelada de mango 

Preparación:

1. Partimos cortando el chumbeque para ponerlo a modo de base en una copa.

2. En un bol aparte batimos la crema chantillí con 200 ml de leche.

3. Molemos un mango y lo mezclamos con la mermelada.

4. Luego picamos el otro mango en cuadritos y deamoa aparte para armar el postre.

5. En este orden empezamos a rellenar las copas: chumbeque, salsa de mango, trozos de mango y  crema. Continuamos con más chumbeque, salsa de mango, trozos de mango y al final crema nuevamente.

6. Llevamos al freezer por 2 horas y estrá listo para ser llevado a la mesa.