Jueves 18 de mayo de 2017 | 22:23
Ingredientes
4 huevos
100 gramos de azúcar
500 gramos de mascarpone o philadelphia
Biscocho savoriani
3 tazones de café Mokka
100 gramos de cacao amargo
Preparación
• Separar las yemas de las claras.
• Poner 50 gramos de azúcar y batir con las yemas ya agregar el mascarpone.
• Batir la clara a nieve y agregar o50 gramos de azúcar.
• Juntar ambas mezclas de manera envolvente.
• Bañar los biscochos en el café.
