"Dulce fresón" de Sebastián Chamagol González

POSTRE:

"DULCE FRESÓN"
Para 4 porciones

Ingredientes:

- 1 paquete de tortillas
- Azúcar morena
- Crema chantilly
- 200 gr de frutillas
- Chocolate
- Bombones de coco

Preparación

1. Con la ayuda de un vaso o corta pasta, cortamos las tortillas de manera de obtener un círculo pequeño. Esto lo remojamos en agua tibia.
2. En paralelo mezclamos la azúcar morena con la canela. Pasamos la esta mezcla para impregnar el dulzor y aroma.
3. Rellenamos las tortillas con crema chantilly, frutillas picadas y chocolate rallado. Cerramos cada tortilla usando pinzas chicas.
4. Lo acompañamos con un bombón de coco.