Divina Receta | Filete de fortaleza femenina con papas a la crema de empoderamiento | Paula Pavic

¿Quieres hacer el delicioso plato de fondo de Paula Pavic en La Divina Comida? Acá te dejamos el paso paso, los ingredientes y la preparación que se necesitan para armar el plato "Filete de fortaleza femenina con papas a la crema de empoderamiento" de nuestra querida anfitriona ¡Vamos para allá!

INGREDIENTES

• Filete
• Cebolla
• Vino tinto
• Pimienta
• Aliño completo
• Papas
• Crema
• Sal
• Queso Mozzarella
• Soya
• Aceto balsámico
• Aceite de oliva

PREPARACIÓN

1. Cuece las papas y pícalas en rodajas usando una mandolina.
2. En un sartén, sofríe la cebolla picada con aliño completo.
3. Agrega lentamente la crema, sin dejar de revolver.
4. En un recipiente pequeño, pon las rodajas de papas, la crema con cebolla y queso mozzarella.
5. Lleva al horno para gratinar.
6. Para la carne: Saca toda la grasa del filete y adoba con sal y aliño completo.
7. Sella la carne en una sartén con aceite caliente.
8. Corta la carne en rodajas.
9. Termina de cocinar la carne en una olla con vino tinto y un poco de soya.