Chocolate de Chile emprendedor por María Elena Dressel - Chilevisión
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Chocolate de Chile emprendedor por María Elena Dressel

María Elena quiso sorprender a sus comensales con este postre en La Divina Comida.

Viernes 6 de julio de 2018 | 16:42

“CHOCOLATE DE CHILE EMPRENDEDOR”

Para 4 porciones

INGREDIENTES:

-       3 cucharadas  de cacao en polvo sin azúcar

-       1 taza de harina

-       1 cucharada de azúcar

-       3 huevos

-       3 cucharaditas de mantequilla

-       6 cucharadas de agua

-       1 cucharadita de aceite vegetal

-       Arándanos

-       Frutillas picadas

-       Crema chantilly

PREPARACIÓN

1-    Mezclar 1 taza de harina, cacao y una cucharada de azúcar, revolver. A eso le agregamos 3 huevos, 3 cucharadas de mantequilla, 6 cucharadas de agua y una cucharadita de aceite vegetal. Batir hasta incorporar todo.

2-    Verter la masa en un molde y llevar a horno precalentado a 150°C. por 30 minutos.

3-    Servir una porción de brownie en cada plato y acompañarlo con arándanos, frutillas y crema chantillí para decorar.