Este fue el aperitivo de Cristián Henríquez en #LaDivinaComida
Martes 30 de marzo de 2021 | 19:20
APERITIVO:
"CEVICHE DE LOCOS Y A GOZAR GOZAR!!!
Para cuatro porciones
Ingredientes:
Preparación
Picar los pimientos en cubitos y poner en una fuente, agregar la cebolla picada y reservar.
Picar los locos en cuadritos e incorporar a la fuente. Agregar el jugo de limón, sal, aceite de oliva y el cilantro picado. Revolver hasta integrar todo.
En platos individuales, poner una cama de hojas de lechuga y sobre esta poner el ceviche de locos, una cucharada de mayonesa vegana y los camarones cocidos para decorar.