La Consejera Regional de Maipú, Estación Central y Cerrillos recibió a sus invitados a su casa donde les cocinó con amor.
Sábado 6 de agosto de 2016 | 23:56
INGREDIENTES
2 pechugas de pollo deshuesadas
Sal, ajo, orégano y jugo de limón
2 zanahorias
100 cc de leche de coco
PREPARACION
• El pollo
• En una fuente de vidrio para horno poner las pechugas de pollo y agregar sal, dos dientes de ajo partidos, orégano y el jugo exprimido de 2 limones.
• Agregar los langostinos limpios y reducir.
• Calentar el horno por 20 minutos y meter la fuente con el pollo.
• Hornear por 30 minutos aprox.
Puré de Zanahorias
• Cocer las zanahorias en agua hervida
• Molerlas en una procesadora de alimentos.
• Una vez molidas, agregar 100 cc de leche de coco y volver a batir.
