Postre:
"CAMA ELÁSTICA DULCE"
Para 4 porciones
Ingredientes:
- 5 huevos
- 12 rebanadas de pan de molde
- Mantequilla de maní
- Sirope de Maple
- Azúcar flor
- Crema chantillí
- 200 gr de arándanos
Preparación:
- En un bol batimos los 5 huevos, luego untamos las rebanadas de pan hasta que queden completamente cubiertas.
- En un sartén muy caliente, freimos por ambos lados las láminas de pan pasadas por el huevo. Cuando estén doradas, las sacmos del fuego y reservamos.
- En cada plato ponemos una de las rebanada de pan y sobre esta esparcimos primero, mantequilla de maní, sobre esta sirope de malple, azúcar flor y crema chantillí.
- Finalmente, se decora con arándanos arriba.