"Cama elástica dulce" se llamó el postre de Pastelito Maluenda

Postre:

"CAMA ELÁSTICA DULCE"
Para 4 porciones

Ingredientes:

- 5 huevos
- 12 rebanadas de pan de molde
- Mantequilla de maní
- Sirope de Maple
- Azúcar flor
- Crema chantillí
- 200 gr de arándanos

Preparación:

1. En un bol batimos los 5 huevos, luego untamos las rebanadas de pan hasta que queden completamente cubiertas.
2. En un sartén muy caliente, freimos por ambos lados las láminas de pan pasadas por el huevo. Cuando estén doradas, las sacmos del fuego y reservamos.
3. En cada plato ponemos una de las rebanada de pan y sobre esta esparcimos primero, mantequilla de maní, sobre esta  sirope de malple, azúcar flor y crema chantillí.
4. Finalmente, se decora con arándanos arriba.