Mousse de manjar y chocolate al té de amaretto
Para 8 personas.
Mousse
– 300 grs de manjar
– 3/4 taza de Té Amaretto Supremo (hecho con tres bolsas)
– 2 1/2 de colapez
– 3 claras
Cubierta
– 200 grs de chocolate amargo picado
– 1 taza de Té Amaretto Supremo (hecho con tres bolsas de té) caliente
– 3 cucharadas de mantequilla blanda
Decoración
– Almendras laminadas y tostadas