"Úuuultimo sabor” de Fernando Paulsen

POSTRE: “ÚUUULTIMO SABOR”

Para cuatro porciones

Ingredientes:

- Chocolate 60% cacao

- Palta

- Esencia de vainilla

- Almendras laminadas.

- Cacao en polvo puro

- Leche de almendras

-Frutillas

- Miel

- Nata liquida para montar

Preparación:

Derretir el chocolate a baño maría. Después mezclar todos los ingredientes en una licuadora y triturar. Dejar reposando por mínimo 5 horas en el refrigerador y listo.

Servir en pocillos individuales y decorar con la crema y una frutilla.