"Lemon Champ" de Iván Zamorano y María Alberó

POSTRE: LEMON CHAMP

Ingredienes:

· Galletas de chocolate

· Leche condensada

· Queso mascarpone

· Dulce de leche

· Leche

Preparación:

Remojar las galletas en leche y ponerlas en la base de un molde para postre.

Mezclar el dulce de leche con el queso mascarpone.

Ir intercalando una capa de galletas, con una capa de la mezcla anterior, hasta completar el molde.

Llevar al refrigerador hasta el día siguiente.

Desmontar y decorar con galletas alrededor.