"Dolce y Chocolatada" de Nicole Putz - Chilevisión
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"Dolce y Chocolatada" de Nicole Putz

Este fue el postre de Nicole Putz en #LaDivinaComida.

Lunes 7 de junio de 2021 | 18:01

POSTRE: "DOLCE & CHOCOLATADA”

 

Para cuatro porciones

 

Ingredientes:

  • Escencia de vainilla
  • Galletas de champaña
  • Queso mascarpone
  • Crema batida
  • 4 huevos
  • 1 taza de acfe diluido
  • Amaretto
  • Caco en polvo
  • Azucar Flor

 

 

Preparación:

Batir el queso mascarpone con un poco de azúcar flor. Por otro lado batir la crema, y una vez que doble su tamaño, incorporara al queso mascarpone y mezclar bien.

En un bol, mezclar el amaretto con el café y remojar las galletas de champaña e ir poniendo como base en una fuente o molde. Sobe las galletas poner una capa de queso mascarpone y luego otra capa de galletas remojadas. Repetir el proceso hasta cubrir todo el molde y terminar con una capa de queso mascarpone. Finalmente esparcir el cacao en polvo y llevar al refrigerador hasta el momento de servir.