"Rollitos del abdomen" de Mariela Román
Este fue el aperitivo de Mariela Román en #LaDivinaComida.
Jueves 24 de marzo de 2022 | 07:38
APERITIVO: ROLLITOS DEL ABDOMEN
Ingredientes:
- Camarones
- Láminas de papel de arroz
- Lechuga
- Apio
- Zapallo italiano
- Limón sutil
- Aceite de sésamo
- Salsa de soya
- Tabasco
- Jugo de naranja
Preparación:
Cortar todo los vegetales en bastones.
Remojar el papel de arroz en agua tibia hasta que esté blanda.
Poner en una superficie plana y poner encima una hoja de lechuga y sobre esta poner bastones de zapallo italiano, apio, pepino y camarones cocidos.
Enrollar y cortar por la mitad. Espolvorearle ralladura de limón sutil.
Preparar un aderezo mezclando el aceite de sésamo, salsa de soya, jugo de limón, tabasco, jugo de naranja y kétchup.