Maquillaje in a la menta de Gonzalo Cáceres
Un rico postre que preparó Gonzalo Cáceres, fue el que deleitó a los invitados en esta última noche de La Divina Comida.
Sábado 20 de enero de 2018 | 18:37
POSTRE: MAQUILLAJE IN A LA MENTA : MOUSE DE CHOCOLATE CON TOQUE DE MENTA
- 3 huevos
- Azúcar
- 1 litro Crema para batir
- 1 cobertura de chocolate
- Mentas
- Escencia de menta
1. batir los huevos enteros junto con el azúcar, se baten hasta que queden bien cremosos.
2. derretir chocolate a baño maria.
3. mientras batir la crema, luego agregarle a cucharadas el chocolate y mezclar con los huevos con azúcar, batir bien. Agregar esencia de aceite esencial y esencia de menta. Porcionar y decorar con menta.