"Leche achurra" de Nicolás Copano
Este fue el postre de Nicolás Copano en #LaDivinaComida.
Domingo 12 de abril de 2020 | 19:25
POSTRE:
"Leche achurra"
Para 4 porciones
Ingredientes:
- 6 huevos
- 1 litro de leche de coco - - Ágave
- Miel
- Crema chantillí
- Frutillas en lámina para decorar
- Arándanos
- Hojas de menta
Preparación:
- Empezamos mezclando 6 huevos con 1 litro de leche de coco y ágave.
- Luego en un molde o fuente apta para horno, ponemos una capa de miel como base y sobre esta, vertemos la mezcla anterior.
- Llevamos al horno por 40 minutos a 150°C.
- Al momento de servir, acompañamos con crema chantillí , frutillas en láminas, arándanos y hojas de menta.