"Ejecución de aurora boreal" de Mario Ortega
Este fue el aperitivo de Mario Ortega en #LaDivinaComida.
Martes 31 de agosto de 2021 | 18:35
APERITIVO:
"EJECUCIÓN DE AURORA BOREAL”
Para cuatro porciones
Ingredientes:
- Camarones
- Palta
- Pimentón
- Cebolla morada
- Limón
- Cilantro
- Sal
- Aceite
- Pimienta
Preparación:
Cortar en juliana la cebolla, hacer lo mismo con el pimentón.
Pelar y cortar la palta en cubitos.
Picar los camarones.
Mezclar todos los ingredientes.
Aderzar con jugo de limón, sal, pimienta, aceite de oliva y cilantro.