Calabaza calabaza de Tatiana Molina
Esta fue la entrada de la actriz en La Divina Comida.
Viernes 17 de agosto de 2018 | 15:32
CALABAZA, CALABAZA... ¡CADA UNO PARA MI CASA!
Para 4 porciones
INGREDIENTES:
- 700 gramos de zapallo en trozos
- Aceite de oliva
- 3 tazas de agua hervida
- Sal
- Pimienta
- Jengibre
- Cúrcuma
- 1 tarro de crema
- 600 gramos de piña picada
PREPARACIÓN:
- Freír el zapallo durante 5 a 7 minutos en una olla precalentada con aceite de oliva, sal y pimienta. Luego incorporamos el agua hervida, jengibre rallado y cúrcuma. Continuar con la cocción por 15 a 20 minutos o hasta que el zapallo esté blando.
- Pasamos por la licuadora y le añadimos crema. Se tritura y estará listo.