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    18/11/2018 | 00:29

    Sorbete del pueblo fue elpostre de Mariela Sotomayor

    POSTRE:

    SORBETE DEL PUEBLO”

    Para 4 porciones

    INGREDIENTES:

    -       100 gr de azúcar

    -       1 taza de agua caliente

    -       8 frutillas

    -       1 taza de jugo de limón

    -       4 yemas

    PREPARACIÓN:

    Mariela Sotomayor hizo un postre de merengue con frutilla.

    1. Ponemos en una olla 100 gr de azúcar y una taza de agua caliente. Revolvemos despacio para hacer un almíbar.
    2. Molemos las frutillas y le agregamos el jugo de limón.
    3. Añadimos a la mezcla de frutillas, cáscara de limón rallado y el almíbar ya frío.
    4. Dejamos la mezcla media hora en el refrigerador.
    5. Hacemos un merengue y lo mezclamos con la salsa preparada.

     

     

     

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