Pichi-Atún es la entrada de Patricio Strahovsky

Entrada:

"PÍCHÍ-ATÚN"

Para 4 porciones

INGREDIENTES:

* 2 filetes de atún

* 6 Limones

* Aceite de sésamo

* Sésamo negro

* Pimienta molida

* 2 paltas

PREPARACIÓN:

1. Cortar el atún en cuadritos y llevar a un recipiente.

2. Agregar aceite de sésamo y el sésamo negro.

3. Incorporar limón a gusto y revolver.

4. Agregar pimienta molida y rectificar sabores.

5. Finalmente, servir en platos individuales y agregar rodajas de palta para decorar.