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    17/10/2017 | 23:39

    Pamela Díaz - congrio a la fiera

    congrio a la plancha con cous cous a La Fieram fue el plato de fondo de Pamela Díaz en esta noche de famosos.

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    Ingredientes:
    • 4 filetes de congrio congelado
    • 3 cucharadas de mantequilla
    • 200 grs. de cous cous
    • Cilantro picado
    • Albahaca picada
    • Sal y pimienta a gusto.

    Preparación:
    1. Descongelar los filetes de congrio.
    2. En una plancha, precalentada con la mantequilla, dorar los filetes salpimentados 5 minutos por lado.
    3. Preparar el cous cous de acuerdo a las especificaciones del fabricante. Una vez listo, agregar el cilantro y la albahaca. También se puede agregar orégano, ají de color o comino.

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