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    31/05/2019 | 19:03

    "Mechado Taquilla" de Carolina Gutiérrez

    Un gran plata principal preparó la periodista para sus comensales.

    Para 4 porciones

    Ingredientes:

    • 16 Papas chicas cocidas

    • 1 kg de Carne Plateada

    • ½ litro de Vino blanco

    • 1 tarro de Salsa de tomate

    • 1 caldo de Verduras

    • 220 gr de Mantequilla

    Preparación:

    En una olla, sellamos la carne por lado y lado.

    Disolvemos el caldo de verduras en ½ litro de agua caliente y lo incorporamos a la olla junto con el vino blanco y la salsa de tomate. Tapamos y dejamos cocinar a fuego suave durante 4 horas.

    Salteamos las papas con mantequilla y servimos acompañando la carne.

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