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    06/04/2018 | 12:49

    Entrada Mario Velasco: Pre√°mbulo de Mario

    Esta fue la entrada preparada por Mario Velasco en La Divina Comida.

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    ENTRADA: PRE√ĀMBULO ‚Äď CEVICHE PERUANO DE CAMARONES

    • 1 kilo de camarones
    • 4 paltas a punto
    • 2 dientes de ajo
    • 1 cebolla picada finita
    • 1 tarro de Leche evaporada
    • Jengibre
    • Lim√≥n
    • Aceite de oliva

     

    1. Picar todos los ingredientes y ponerlos en un bowl

    2. En una juguera mezclar la leche evaporada con el jengibre, dientes de ajo, sal y pimienta, luego agregar esta mezcla al cebiche de camarones.

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