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    14/07/2019 | 01:01

    “César del Gigi” esta fue la entrada de Gigi Martin

    El comediante incursionó preparando una nueva versión de la ensalada César en #LaDivinaComida.

    “César del Gigi” esta fue la entrada de Gigi Martin

    ENTRADA:

    “CÉSAR DEL GIGI”

    Para 4 porciones

    INGREDIENTES:

    -       Apio

    -       2 Paltas

    -       2 Manzana verdes

    -       3 pechugas de pavo

    -       1 vaso de jugo de limón

    -       Aceite de oliva

    -       Mostaza

    -       4 grisines o palitos de pan

    -       Hielo.

    PREPARACIÓN:

    1. Pelar el apio, cortarlo en tiras y dejarlo remojando en agua con cubos de hielo hasta que se enrosque. Luego lo dejamos de base en cada plato.
    2. Sacamos la palta, la cortamos en cuadritos y la colocamos encima del apio.
    3. Cortamos la manzana verde en cuadritos y agregamos sobre la palta.
    4. Cortar el pavo en tiras y saltear en un sartén o plancha, por 20 minutos aproximados o hasta que esté ben cocido. Incorporar las tiritas de pavo a nuestra ensalada.
    5. Para el dressing, mezclamos el jugo de limón, con una cucharada de aceite de oliva y  1 de mostaza. Revolver bien y agregar a la ensalada.
    6. Para decorar, ponemos 1 grisin o  palito de pan cruzado.

     

     

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