El Menú de Chile: Sergi probó "Cancato de Salmón"
El chef español llegó hasta el mercado de Angelmo, ubicado en Puerto Montt, para conocer y preparar este tradicional plato, que es típico de la zona. ¿Qué le habrá parecido esta receta?
El chef español viajó hasta la Región de Ñuble, para visitar El Quillón. En este lugar tuvo la oportunidad de conocer todos los secretos de este plato muy tradicional de la zona.
Emitido el 06/06/2022
