El secreto del plato: El Chimbotano y sus exquisitos ceviches
Este local tiene una variedad de sabores en cuanto al ceviche se refiere.
Hugo Ulloa, dueño del local El Chimbotano, habló con Cocineros Chilenos sobre la variedad de platos de la cocina peruana que tiene el lugar, sobre todo sus ceviches.
Platos fríos y calientes se encuentran acá, donde lo importante es que el cliente peruano se sienta como en casa y el nacional se traslade a Perú con los sabores.
Revisa los detalles en el video de Cocineros Chilenos.