La Naná preparó unos ricos picarones para estas frías tardes de invierno – Parte 2
Unos deliciosos picarones nos preparó Naná utilizando sus secretos de cocina
– Picar el zapallo y poner en una olla con agua para cocer
– Luego dejar estilando por 15 minutos
– En un recipiente de vidrio poner el zapallo ya molido y agregar un huezo. Batir con un tenedor
– Luego, agregar mantequilla disuelta y continuar batiendo
– Agregar una pizca de sal y de a poco ir agregando harina y leche para que no quede tan seca la harina
– Moldear la masa con un orificio al centro y luego poner al sartén
– Una vez ya fritos, agregar azúcar flor o chancaca y listos para servir!