El Menú de Chile: Sergi probó "Chivo al palo"
El chef español viajó hasta la Región de Ñuble, específicamente a San Fabián de Alico, para degustar este tradicional plato de la zona y prepararlo con maravillosas personas que le enseñaron la receta.
El chef español viajó hasta la Región del Biobío, para visitar Laja. Aquí conoció a Evangelina Loyola, quien lo ayudó a preparar este tradicional plato típico de la zona.
Emitido el 10/04/2022
