El Menú de Chile: Sergi Arola preparó “Asado de Res al Tomillo”
El chef español llegó hasta la Región de Valparaíso, en Casablanca, para conocer esta típica receta de la zona junto a Cristián Donoso, y también, descubrir el proceso de preparación y cosechar los ingredientes con sus propias manos.
Emitido el 16/10/2022
El Menú de Chile
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El Menú de Chile: Sergi Arola preparó “Caldillo de Congrio” en Isla Negra
El chef español viajó hasta la Región de Valparaíso para conocer la receta de este tradicional plato que se hizo famoso gracias a la oda del poeta chileno, Pablo Neruda. Además, visitó la casa del escritor y descubrió más de su historia.
Emitido el 04/12/2022
43:22
El Menú de Chile: Sergi Arola probó la “Calapurca” en Codpa
¡Un plato ancestral de la cultura aymara! El chef español llegó a la Región de Arica y Parinacota para degustar esta exquisita receta de la pachamama, donde también fue recibido con mucho cariño por sus habitantes.
Emitido el 13/11/2022
42:41
El Menú de Chile: Sergi Arola degustó el “Ceviche con chicharrones de Bonito”
¡Primera vez en Arica! El cocinero español llegó a este lugar para conocer esta exquisita receta, típica de la zona. Además, tuvo la oportunidad de descubrir la historia de algunos habitantes, que lo recibieron con cariño.
Emitido el 06/11/2022
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El Menú de Chile: Sergi Arola conoció la receta del exquisito “Estofado de Locos”
El chef español viajó hasta la Región de Coquimbo, para recorrer Los Vilos y degustar este tradicional plato que se destaca en la zona, siendo una joya de la gastronomía chilena. ¿Probarías esta receta?
Emitido el 23/10/2022
49:43
El Menú de Chile: Sergi Arola preparó “Asado de Res al Tomillo”
El chef español llegó hasta la Región de Valparaíso, en Casablanca, para conocer esta típica receta de la zona junto a Cristián Donoso, y también, descubrir el proceso de preparación y cosechar los ingredientes con sus propias manos.
Emitido el 16/10/2022
44:47
El Menú de Chile: Sergi Arola probó “Chunchules fritos con harina tostada”
El querido chef español llegó hasta la Región de O'Higgins, para conocer la receta de este típico plato de la zona, en compañía de estos habitantes, que lo recibieron con mucho cariño y lo deleitaron con deliciosos platos.
Emitido el 02/10/2022
44:53
El Menú de Chile: Sergi Arola degustó “Pantrucas con caldo de ave de campo”
El chef español viajó hasta la Región del Maule, para conocer esta tradicional receta del sector, que ha sido categorizado como un plato típico de la cocina chilena. ¿Probarías esta increíble comida?
Emitido el 26/09/2022
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El Menú de Chile: Sergi Arola preparó Plateada con Puré de “Mi Tierra”
El chef español viajó hasta la Región del Maule, para buscar los ingredientes que le servirían para cocinar esta clásica receta, típica de la zona, y también descubrir los secretos que contiene, para deleitarse con su sabor. ¿Te gustó este plato?
Emitido el 11/09/2022
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El Menú de Chile: Sergi Arola probó “Chupe de Jaiba” en San Antonio
El chef español llegó hasta uno de los principales puertos de Chile, para conocer la receta de uno de estos tradicionales platos marinos reconocidos en nuestro país. ¿Cómo habrá sido degustar este clásico "Chupe de Jaiba"?
Emitido el 28/08/2022