El Menú de Chile: Sergi Arola conoció el “Filete Corralero” en Tiltil

El chef español viajó hasta la comuna de Tiltil, en la Región Metropolitana, para preparar y degustar esta clásica receta de la zona, donde también visitó estos restaurantes, que le contaron más de sus historias. ¿Te animarías a probar este plato?

Emitido el 11/12/2022

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El chef español viajó hasta la comuna de Tiltil, en la Región Metropolitana, para preparar y degustar esta clásica receta de la zona, donde también visitó estos restaurantes, que le contaron más de sus historias. ¿Te animarías a probar este plato?

El Menú de Chile: Sergi Arola preparó “Caldillo de Congrio” en Isla Negra

El chef español viajó hasta la Región de Valparaíso para conocer la receta de este tradicional plato que se hizo famoso gracias a la oda del poeta chileno, Pablo Neruda. Además, visitó la casa del escritor y descubrió más de su historia.

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¡Un plato ancestral de la cultura aymara! El chef español llegó a la Región de Arica y Parinacota para degustar esta exquisita receta de la pachamama, donde también fue recibido con mucho cariño por sus habitantes.

El Menú de Chile: Sergi Arola degustó el “Ceviche con chicharrones de Bonito”

¡Primera vez en Arica! El cocinero español llegó a este lugar para conocer esta exquisita receta, típica de la zona. Además, tuvo la oportunidad de descubrir la historia de algunos habitantes, que lo recibieron con cariño.

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