El nombre lo dice todo, Magdalena Max Neef, soprendió con su entrada en #LaDivinaComida.
“NO VALE CALLAMPA”
Para 4 porciones
Ingredientes:
– 750 gr de champiñones grandes
– Crema de almendras
– Queso roquefort
– 1 cucharada de mantequilla
Preparación:
- Partimos ahuecando los champiñones y dejamos el tallo a un lado.
- En un sartén con mantequilla, so freimos los tallos de champiñón. Cuando estén dorados, agregamos la crema de almendras y lo revolvemos.
- Finalmente rellenamos los champiñones con esta mezcla y le añadimos encima queso roquefort.
- Llevamos al horno por 5 minutos a 180°C.
