Picadas con Historia: Sergi Arola conoció El Rincón de la Mamita
El reconocido chef español se trasladó a la comuna de Independencia para conocer la picada familiar con más de 50 años de tradición. Deléitate con sus exquisitos platos.
Emitido el 25/01/2025
Picadas con Historia
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Picadas con Historia: Sergi Arola fue hasta Iquique para conocer el restaurant “Neptuno”
Sergi Arola se trasladó a Iquique para conocer el restaurante “Neptuno”, una picada típica chilena que en 2012 ganó el premio a la mejor picada de Tarapacá. Mario González, su dueño, realizó un recorrido histórico por el local.
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Picadas con Historia: Sergi Arola visitó Iquique para conocer “Caleta Buena”
Sergi Arola se trasladó a Iquique para conocer “Caleta Buena”, una picada típica que sigue la tradición ancestral de la pesca y donde se sirven grandes platos representativos de la cocina chilena.
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Picadas con Historia: Sergi Arola llegó a Talcahuano para conocer “La Aguada”
Acompaña al chef español Sergi Arola a conocer el restaurante “La Aguada”, una picada típica de la ciudad de Talcahuano que cuenta con 60 años de tradición familiar y mística porteña.
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Picadas con Historia: Sergi Arola visitó “La picá del Pescador”
El chef español viajó hasta Iquique para conocer la historia de Cristián y Sarai, un matrimonio que, a punta de trabajo y esfuerzo, lograron abrir un local cargado de tradición y calidad culinaria.
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Picadas con Historia: Sergi Arola conoció El Rincón de la Mamita
El reconocido chef español se trasladó a la comuna de Independencia para conocer la picada familiar con más de 50 años de tradición. Deléitate con sus exquisitos platos.
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Picadas con Historia: Sergi Arola visitó Caleta Tumbes para conocer las “Delicias del Mar”
Acompaña al queridísimo chef español a conocer una picada familiar de pescadores llena de placeres culinarios.
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Picadas con Historia: Sergi Arola se maravilló con la historia de “La Picá del Capitán”
El chef español viajó hasta puerto Montt para conocer a Ramón Villarroel, dueño del emblemático restaurante inspirado en las viejas tabernas que poblaban el puerto. Conoce sus platos estrellas en este nuevo capítulo.
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Picadas con Historia: Sergi Arola llegó a San Felipe para conocer los secretos de “La Ruca”
El chef español viajó hasta la Región de Valparaíso para conocer la historia familiar de Ricardo Figueroa, la tercera generación que continúa fiel a la característica receta de restaurante más representativo de San Felipe.
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Picadas con Historia: Sergi Arola conoció las tradiciones de “El Cumbión”
El chef español viajó hasta la comuna de Lo Prado para conocer la picada cuyo origen se remonta desde 1971. Lugar donde descubrió la historia de Hugo, quien junto a su esposa abrieron su propio restaurante.