El Menú de Chile: Sergi Arola conoció Pirque y preparó "Conejo en escabeche"
El chef español fue hasta una de las comunas de la Región Metropolitana para aprender de una receta tradicional de una familia de la zona.
Nuestro querido chef no se movió de la capital para llegar hasta uno de los pulmones verdes más importante de la región y conocer una exquisita preparación de la zona.
Emitido el 08/10/2023