“¡Xuxa, me pasé!” así se llamó el plato principal de Arturo Guerrero

Plato principal:

“¡Xuxa, me pasé!”
Para 4 porciones

Ingredientes:

– 1 kg de Osobuco
– 1 Cebollín
– 1 Pimentón amarillo
– 1 Cebolla
– 1 kg de Papas
– Sal

Preparación:

1. Lo primero es colocar nuestra carne en una olla para sellarla y la rellenamos con cebollín picado, cebolla corte pluma, pimentón amarillo en tiras y un poco de sal.
2. Dejamos esta olla haciendo por 40 minutos a fuego medio.
3. En paralelo cortamos las papas en cuadritos y las freímos para hacer papas fritas.