Tibio y Coloradita es el postre de Ximena Rivas
Esta es la receta de postre de Ximena Rivas en La Divina Comida.
POSTRE:
“TIBIO Y COLORADITO”
Para 4 porciones
INGREDIENTES:
– Mix de frutos rojos
– ½ taza de azúcar
– ½ litro de helado natural de avellana
– 1 shot de whisky
PREPARACIÓN.
1- En un bowl mezclar el mix de frutos rojos y el azúcar.
2- Llevar a un sartén caliente y dejar cocinar hasta caramelizar.
3- Sin retirar del fuego, agregar un shot de whisky y con la ayuda de un fósforo prender fuego y flambear.
4- Para servir, llevar los frutos rojos a copas o pocillos y terminar con una bola de helado de Avellana encima.