“Salchichón careta” de Gonzalo Yáñez
Este fue el postre de Gonzalo Yáñez en #LaDivinaComida.
POSTRE: “SALCHICHÓN CARETA”
Para cuatro porciones
Ingredientes:
- Mantequilla
- Dulce de leche
- Cacao en polvo
- Galletas María
- Helado a elección
Preparación:
Picar las galletas y agregar el dulce de leche, mezclar bien con las manos. Incorporar la mantequilla y cacao amargo.
Con la ayuda de un film plástico envolver y darle forma de chorizo.
Llevar al congelador hasta el momento de servir.
Cortar en láminas y servir acompañado de halado a elección y dulce de leche.